Consejos y Recetas

CAPRISUR organiza la 1ª Ruta Gastronómica del Chivo Lechal Malagueño dentro del marco de la Feria de Primavera de Antequera que se celebrará del 26...

Desde hoy 17 de mayo y hasta el 21 de mayo de 2022 quedan inauguradas las IX Jornadas Gastronómicas del #chivolechalmalagueño! en...

Este evento gastronómico tendrá lugar del 4 al 15 de mayo y contará con la participación de chefs invitados. Más que una jornada, un homenaje al...

Os dejamos con unas cuantas imágenes de nuestro paso por Salón Gourmets. Hemos estado presentes en el stand de Sabor a Málaga con dos showcookings....

Debido a la Calima y las recientes lluvias, la Ruta del Chivo se alargará hasta el próximo día 20 de marzo, el mismo día en que se celebrará el 10ª...

SORTEO FINALIZADO. Puedes ver el resultado del sorteo aquí. Sorteamos 3 lotes especiales de Navidad CAPRISUR, valorados en 73 € cada uno,...

Ayer lunes 22 de noviembre de 2021, la Asociación La Carta Malacitana celebró este concurso que pretende contribuir a un mejor conocimiento,...

En estos días acabamos de vivir el peor incendio forestal del año en España y el cuarto en la historia de nuestro país desde que hay registros: el...

Probablemente habrás escuchado algo sobre el “Chivo Lechal Malagueño”, y es que es una carne que da mucho que hablar…. Es una carne única, que sólo...

Mejor conservación de alimentos práctico y sencillo. El envasado al vacío es un método de conservación de alimentos práctico y sencillo. Consiste en...